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Historia, teoría y práctica turística con una perspectiva interdisciplinaria y comprensión integral de la misma. |
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Bases y condiciones del turismo sustentable y las modalidades del turismo alternativo, con capacidad de aplicación en el diseño, administración y planeación hotelera y turística |
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Diseño, organización y desarrollo de proyectos generales y especializados de mercadotecnia, promoción hotelera y turística |
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Diseño, organización, administración y promoción de empresas y organizaciones de hospedaje turístico con un enfoque sustentable, especialmente dentro de las modalidades de turismo alternativo |
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Dirección y administración de proyectos hoteleros y turísticos, así como en el diseño y planeación estratégica de las mismas |
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La Legislación mercantil, fiscal, laboral y ambiental, para aplicar en la planeación, organización y administración hotelera y turística. |
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Estrategias, políticas y normas de calidad, en los distintos procesos de la organización, administración y operación hotelera y turística |
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Identificar las características y necesidades directivas y operativas de las distintas áreas de la actividad hotelera y de las empresas turísticas; diseñar y desarrollar los procesos para su organización, administración, operación y evaluación, bajo una perspectiva sustentable |
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Las Características históricas, arqueológicas, culturales y ambientales de México y el Caribe, en el contexto cultural mundial, así como su manejo en el diseño, planeación, dirección y administración de proyectos hoteleros y turísticos |
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Planeación y Desarrollo Turístico |